Мастер-класс. Индийская кухня дома. / События на TimePad.ru

Рекомендуемые события

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

Гастрономический винный бар "Образ Жизни"

Связаться с организатором

2407 дней назад

15 октября 2017 c 16:00 до 19:00

Москва

Москва, Пречистенка 40/2 строение 2

Давно ли вы готовили дома блюда индийской кухни? Пряные, тонкие, острые, легкие? 15 октября на мастер-классе «Индийская кухня дома» маг и волшебник Илья Куперман научит всех желающих премудростям индийской кухни.

Восстановить билет

Вернуть билет

Илья Куперман – специалист по управлению международными проектами крупной фирмы. Главное его хобби – кулинария.

На мастер-классе будут представлены несколько самых популярных и вкусных блюд индийской кухни, которые можно приготовить дома на обычной плите. Каждый участник мастер-класса сможет участвовать в приготовлении и сможет впоследствии с легкостью приготовить эти блюда для своих гостей. В программе мастер-класса:

• Палак панир (домашний сыр со шпинатом);

Палак панир — одно из самых популярных и вкусных блюд из сыра Панир, готовится в соусе из шпината.

• Дал макхани (медленно приготовленная пряная индийская черная фасоль "urad dal");

Одно из самых популярных блюд индийской кухни из провинции Пинджаб (на границе Индии и Пакистана). Домашний дал часто хуже ресторанного, так как в его приготовлении есть несколько секретов, не известных индийским хозяйкам. Например, как избавиться от черного цвета, который дает фасоль "urad dal".

• Мадрас чикен карри (один из самых популярных видов карри);

Карри — название ароматных листьев. Их перемалывают, добавляют другие специи и делают соусы "Карри". "Мадрас чикен карри" — название, которое дали блюду англичане и под этим названием оно завоевало сердца любителей индийской кухни всего мира. При его приготовлении используется множество специй и на мастер-классе мы познакомимся со всеми из них.

• Курица в кокосе с томатом и зеленью;

Курица с зеленью в кокосовом молоке — нежное и вкусное, совсем не острое блюдо. В него не добавляют практически никаких специй, но оно обладает очень ярким и необычным вкусом.

• Гхошт кханивал корма (нежная баранина в ореховом соусе);

Наверное, самое вкусное блюдо из баранины в западно-индийской кухне. Гхошт кханивал — баранина, приготовленная по рецепту из города Кханивал (севернее Бомбея), корма — метод приготовления карри с орехами, сливками и йогуртом.

К этим блюдам острой ароматной индийской кухни наш сомелье рекомендует белое Kaseler Riesling Trocken.

Стоимость участия в мастер классе — 2500 руб.
Для записи пришлите нам на почту pochta@o-zh.ru своё ФИО, контактный телефон и название мероприятия.

Получение и восстановление электронных билетов

Возврат билета

Нужна помощь?

Как оплатить билет?

Как получить билет?

Как вернуть билет?

Задать вопрос организатору

Связаться с организатором

Мастер-класс. Индийская кухня дома.

Рекомендуемые события

Регистрация

Рекомендуемые события

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!